CEGAH STUNTING !! IBU HAMIL WAJIB KONSUMSI PROTEIN HEWANI

Pemenuhan gizi selama kehamilan merupakan hal penting untuk diperhatikan. Dengan mendapatkan gizi seimbang, ibu dan janin yang dikandung akan terhindar dari risiko kesehatan yang juga mempengaruhi kulaitas hidup generasi selanjutnya. Seiring proses kehamilan, kebutuhan gizi pun akan terus meningkat. Sebagai contoh, sebelum hamil, kebutuhan energi seorang wanita sekitar 1.900 kkal dengan kebutuhan protein sekitar 50 gram per hari. Ketika hamil pada trimester pertama, kebutuhan energinya meningkat menjadi 2.080 kkal serta kebutuhan protein 68 gram per hari. Kemudian pada trimester kedua dan ketiga, kebutuhan energinya meningkat menjadi 2.200 kkal. Begitu pula dengan kebutuhan zat-zat gizi lainnya. Misalnya, kebutuhan lemah bagi ibu hamil seperlima dari total kebutuhan energinya. Zat-zat gizi lain yang berperan penting seperti asam folat, kalsium, zat besi, zat seng, dan vitamin A turut meningkat. Ibu hamil yang mengalami kurang gizi beresiko ,melahirkan bayi dengan berat badan lahir rendah. Oleh karena itulah, ibu hamil perlu memahami dan menjalankan pola hidup sehat gizi seimbang agar keadaaan gizi ibu terjaga serta janin tetap sehat. Menurut beberapa hali gizi menyatakan bahwa asupan nutris seimbang sebaiknya dipersiapkan oleh calon ibu jauh sebelum kehamilan. Setiap hari, wanita perlu menerapkan pola makan sehat. Alhasil, dengan terpenuhinya zat gizi seibang, kelak saat hamil dan melahirkan. Ia memiliki cadangan nutrisi yang mencukupi Walupun secara komposisi kebutuhan protein paling sedikit, akan tetapi jangan sampai zat gizi ini luput dari perhatian. Bagi wanita hamil, unsur protein yang dibutuhkan sekitar 60 gram setiap hari. Berarti meningkat 10 gram lebih banyak dari kebutuhan sebelum hamil yag sebesar 50 gram per hari. Ada banyak fungsi dari protein ini, diantaranya adalah ; <ul> <li style="text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt">Sebagai sumber Kalori</li> <li style="text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt">Sebagai zat pembangun atau pembentuk serta memperbaiki jaringan tubuh pada janin seperti otot, tulang, mata kulit, jantung, dan hati</li> <li style="text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt">Berperan dalam pembentukan darah</li> <li style="text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt">Membantu pembentukan darah, cairan ketuban dan sel-sel janin agar sempurna</li> <li style="text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt">Berguna dalam pertumbuhan jaringan dan plasenta bahkan otak</li> <li style="text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt">Membentuk antibodi bagi perempuan dan janin</li> <li style="text-align:justify; margin:0cm 0cm 10pt 36pt">Menjaga kesehatan tulang perempuan dan janin</li> </ul> Calon ibu yang kurang asupan protein beresiko menyebabkan bayi lebih kecil, bayi mengalami masalah seperti bibir sumbing atau kelianan fisik lainnya seperti salah satunya penyebab Stunting (anak tumbuh pendek). Bahkan kekurangan protein berefek pada kurang sempurnanya pembentukkan air susu ibu kelak dalam laktasi. Ragam sumber protein ada banyak sumber protein yang bisa diperoleh. Misalnya, sumber protein Hewani dapat diperoleh dari daging sapi, daging ayam, ikan, putih telur, keju, susu dan sebagainya. Agar kebutuhan protein tercukupi dengan tidak menambah asupan lemak secara berlebihan, maka seorang ibu sebaiknya mengolah sumber protein tersebut dengan cara direbus, dikukus, dipepes, atau boleh sesekali ditumis. Hindari proses menggoreng dengan minyak banyak (deep frying).. Susu sebagai salah satu sumber protein hewani dapat membantu menambah kebutuhan wanita hamil akan zat gizi karena selain mengandung protein juga zat lain seperti kalsium, fosfor, vitamin A, serta vitamin B1 dan B2. Setidaknya konsumsi susu dua gelas per hari dalam melengkapi kebutuhan gizi bagi wanita hamil. Kandungan protein dalam susu dapat menyumbangkan tenaga bagi wanita hamil agar tetap beraktivitas dengan baik di sepanjang kehamilannya. Protein Hewani dinilai efektif dalam mencegah anak mengalami stunting. Pangan hewani mempunyai kandungan zat gizi yang lengkap, kaya protein hewani dan vitamin yang sangat mendukung pertumbuhan dan perkembangan. Asupan protein hewani pada ibu hamil sangat penting dalam mencegah stunting pada janin yang dikandungnya. Gangguan pertumbuhan janin dalam kandungan menjadi salah satu penyebab utama anak lahir stunting salah satunya karena komponen gizi. Dikutip dari Asupan Gizi Untuk Ibu Hamil program Kesga Gizi (Sumber PS)